Madplan, uge 32

IMG_3418-0


Mandag – FASTE
Morgenmad: –
Frokost: –
Aftensmad: Evt hamburgerryg og salat
Træning: Cirkeltræning


Tirsdag
Morgenmad: Æggelatte
Frokost: Rød pever med flødeost og skinke
Aftensmad: Hamburgerryg med flødestuvede porrer
Træning: pause


Onsdag – FASTE
Morgenmad: –
Frokost: –
Aftensmad: –
Træning: Cirkeltræning


Torsdag
Morgenmad: Æggelatte
Frokost: Omelet med bacon
Aftensmad: Stegt flæsk med persilleblomkålsmos
Træning: Cirkeltræning


Fredag
Morgenmad: Æggelatte
Frokost: Græsk salat med kylling
Aftensmad: Pizza
Træning: –


Lørdag – får besøg hele weekenden, så vi tager det som det kommer
Morgenmad: Æggelatte
Frokost: –
Aftensmad: –
Træning: Thai Bo

Madplan, uge 31

IMG_3418-0


Mandag – FASTE
Morgenmad: –
Frokost: –
Aftensmad: Græsk salat med kyllingestykker
Træning: Cirkeltræning


Tirsdag
Morgen: æggelatte
Frokost: Lakserilette (varmtrøget laks rørt med flødeost og forårsløg), serveret med asparges og salatblade
Aftensmad: Suppe – kylling, bacon, hvidkål, fløde
Træning: Yoga


Onsdag – FASTE
Morgenmad: –
Frokost: –
Aftensmad: en lille portion suppe fra tirsdag
Træning: Cirkeltræning


Torsdag
Morgenmad: Æggelatte
Frokost: Lakserilette
Aftensmad: Cottage pie med låg af blomkålsmos (og låg af kartofler til Lukas)
Træning: Cirkeltræning


Fredag
Morgenmad: Æggelatte
Frokost: Cottage pie
Aftensmad:  biryaniris
Træning: fri


Lørdag
Morgenmad: Æggelatte
Frokost: Rester
Aftensmad: Hamburgerryg med
Træning: gåtur rundt om Brabrandsøen

Madplan, uge 28

IMG_3418-0

Jeg lovede jo faktisk, at jeg ville lave madplan og at jeg ville blogge, men jeg lyver åbenbart, da sidste madplan var uge 22 😭😱. Det kan ses på både vægten og på kontoen. Når jeg nu har ferie og ingen penge, kan jeg ligeså godt kickstarte en uge med motion og god mad. Så her er madplanen (for pengepungen), og så håber jeg, at LCHF er god ved min vægt!


Søndag
Morgenmad: Æggelatte
Frokost: Tunsalat med kogte æg og gnavegrønt
Aftensmad: rester af skinkecuvette med coleslaw
Motion: Gåtur


Mandag
Morgenmad: Æggelatte
Frokost: Tunsalat
Aftensmad: Medisterpølse (den fra slagteren med lidt kartoffelmel i – er ikke helt striks, men den er gratis)  – serveret med coleslaw
Motion: Gåtur


Tirsdag
Morgenmad: Æggelatte
Frokost: Rester fra mandag
Aftensmad: Græsk hakkebøf med creme fraiche-tzatziki og tomatsalat med oliven og feta
Træning: Yoga


Onsdag
Morgenmad: Æggelatte
Frokost: Hakkebøf med rester fra de andre dage
Aftensmad: Karrykål: hvidkål stegt med hakket oksekød og karry i smør
Træning: Cirkeltræning


Torsdag
Morgenmad: Æggelatte
Frokost: Platte med grøntsager, mayonnaise og kød, oliven og ost
Aftensmad: Rester eller tomatsuppe med bacon og fløde
Træning: Cirkeltræning


Fredag
Morgenmad: Æggelatte
Frokost: Æggekage med bacon, løg og tomater
Aftensmad: Tomatsuppe med bacon og fløde
Træning: Gåtur


Lørdag
Morgenmad: Æggelatte
Frokost: Røræg med bacon og salat
Aftensmad: Pyt i pande – steg alle rester op på en pande med masser af smør – serveres med salat eller råkost
Træning: Gåtur

Madplan, uge 22

Jeg er blevet så sindssygt dårlig til at få min madplan lavet. Det har kostet både på økonomien og på mit fokus. Så nu skal jeg igang igen:

Derudover skal jeg til at blogge igen! Det lover jeg!
IMG_3418-0


Lørdag
Morgenmad: Kaffe med fløde (ingen kokosolie hjemme)
Frokost: Kylling/bacon og forårsløg i hjemmelavet karrymayonnaise på rød peber
Aftensmad: Hakkebøf med coleslaw
Træning: Stram op, 1 time


Søndag
Morgenmad: Æggelatte
Frokost: Omelet med stegte grøntsager og hamburgerryg
Aftensmad: Stegte pølser med blomkålssalat (og kartoffelsalat til sønnen). Dressing lavet af hjemmelavet mayonnaise og 38% creme fraiche. Pølser er diverse uden stivelse fra ALDI.


Mandag
Morgenmad: Æggelatte
Frokost: Salat: peberfrugter, forårsløg, agurk, fetaost, oliven, tomater, rød spidskål, hamburgerryg og mayonaise/creme fraichedressing.
Aftensmad: Mousakka med salat
Træning: Løb


Tirsdag
Morgenmad: Æggelatte
Frokost: Tunsalat på bund af salat og æg
Aftensmad: Rester af mousakka
Træning: Thai-Bo, 1 time


Onsdag
Morgenmad: Æggelatte
Frokost: Salat som mandag
Aftensmad:  Smørstegte grøntsager med hakket oksekød
Træning: Løb


Torsdag
Morgenmad: Æggelatte
Frokost: Hamburgerrygsalat (finthakket hamburggerryg, sukkerfrie cornichoner, mayonnaise og purløg, samt lidt sennep) på en snackpeber
Aftensmad: Brændende kærlighed på rester – hvad jeg har tilbage af kød: hamburgerryg, bacon, pølser, hakket oksekød, løg (liberale i denne mængde) og blomkålsmos (dampede blomkål blendet med smør og flødehavarti.
Træning: Thai-Bo, 1 time


Fredag
Morgenmad: Æggelatte
Frokost: Hamburgerrygsalat på rød peber
Aftensmad: Rester fra ugen
Træning: Løb


Lørdag
Morgenmad: Æggelatte
Frokost: Salat som mandag, med et eller andet kød
Aftensmad: Spise hos min søster
Træning:

Madplan, uge 13

IMG_3418-0


 

Så er påsken overstået. Den har været ok, set med LCHF øjne – lidt fødselsdag og en druktur i byen, men ellers har jeg holdt kosten.


Tirsdag
Morgenmad: Æggelatte
Frokost: Rød peber med forskellige slags oste
Aftensmad: Stegt flæsk med flødestuvet hvidkål med persille
Træning: Thai-Bo


Onsdag
Morgenmad: Æggelatte
Frokost: Rød peber med mayonnaisesalat af skinke, cornichoner, purløg og sennep
Aftensmad: Suppe lavet på en kogt kylling, bacon og restegrønt.
Træning: –


Torsdag
Morgenmad: Æggelatte
Frokost: Æggelatte
Aftensmad: Spise til bestyrelsesmøde
Træning:


Fredag
Morgenmad: Æggelatte
Frokost: Rød peber med skinkesalat
Aftensmad: Pizza (Lukas med alm bund – min bund består af smeltet ost.
Træning: Løb


Lørdag
Morgenmad: Æggelatte
Frokost: Rester
Aftensmad: Hjemmelavede forårsruller med kylling og hakket oksekød.
Træning:

Madplan, uge 10

IMG_3418-0


 

DETTE ER IKKE EN LCHF MADPLAN

Jeg har forsøgt mig med almindelig kost og 16:8 (spise indenfor et 8 timers vindue). Jeg har LCHF lede for tiden og har bare lyst til at spise helt almindelig mad og være normal. Men det gør ikke noget godt for vægten – heller ikke selvom 16:8 i sig selv burde være en slankekur, så tager jeg på af det, så jeg ender jo nok tilbage på LCHF i næste uge – men lige nu skal det være nemt og billigt og så skipper jeg et måltid


Søndag
Morgenmad: –
Frokost: Rugbrød med pålæg
Aftensmad: Rester af indisk mad fra lørdag


Mandag
Morgenmad: –
Frokost: Rugbrød med pålæg
Aftensmad: Lasagne med råkost
Træning: –


Tirsdag
Morgenmad: –
Frokost: Rugbrød med pålæg
Aftensmad: Lasagne (rester fra mandag)
Træning: Thai Bo


Onsdag
Morgenmad: –
Frokost: Rugbrød med pålæg
Aftensmad: Burger med ovnbagte kartofler og salat
Træning: –


Torsdag
Morgenmad: –
Frokost: Rugbrød med pålæg
Aftensmad: Pitabrød med mexikansk fyld
Træning: –


Fredag
Morgenmad: –
Frokost: Rugbrød med pålæg
Aftensmad: Bacontærte med salat
Træning: –


Lørdag
Morgenmad: –
Frokost: Rugbrød
Aftensmad:
Træning: Body Fit

Madplan, uge 8

IMG_3418-0

 

Godt, denne uge skal IGEN være billig. Tabte min dyre parfume på gulvet på badeværelset og den smadrede i 1000 stykker. Jeg vil hellere spare på mad end være uden parfume, så nu skal der tænkes kreativt! Jeg har alt til denne uge i fryser, skabe eller køleskabe, så skal intet købe ind!! Yeah, love that kind of stuff!


Søndag
Morgenmad: –
Frokost: Mayonnaisesalat af kylling, bacon og karry
Aftensmad: rest af hakkebøf i tomat/flødesovs med bønnefritter.
Træning: 20 mins rask gang på løbebånd + 2 omgange styrketræning i cirklen


Mandag
Morgenmad: –
Frokost: Æggelatte
Aftensmad: Røræg med røget laks
Træning: 2 omgange i cirklen


Tirsdag
Morgenmad: –
Frokost: Æggelatte
Aftensmad: Laks med låg af hakkede mandler (liberale), serveret med wasabimayonnaise og smørstegte grøntsager
Træning: Tai-Bo


Onsdag
Morgenmad: –
Frokost: Ostebolle med pålæg
Aftensmad: Oksesteak med broccolifritter og bearnaise
Træning: –


Torsdag
Morgenmad: –
Frokost: Ostebolle med pålæg
Aftensmad: Min mor har fødselsdag
Træning: –


Fredag
Morgenmad: –
Frokost: Ostebolle med pålæg
Aftensmad: Laver mad til min mors fødselsdag, så vi skal have take-away
Træning: Løb


Lørdag
Morgenmad: –
Frokost: Kød og salat til min mors fødselsdagsfest
Aftensmad: Løgsuppe (igen, min mors fest)
Træning: –

Madplan, uge 7

IMG_3418-0

 

Jeg er megakedelig med min frokost i disse dage. Kører stadigt 16:8 så venter med at spise til klokken 10 – sådan en æggelatte ,+ et par skiver ost senere, kan holde mig mæt hele dagen, så gider egentligt ikke gøre så meget ud af frokosten.


Søndag – I København
Morgenmad: –
Frokost: –
Aftensmad: –


Mandag – hjem fra København
Morgenmad: –
Frokost: –
Aftensmad: –
Træning: –


Tirsdag
Morgenmad: –
Frokost: Æggelatte
Aftensmad: Tysk grønlangkål med bacon og kålpølse
Træning: Thai-Bo


Onsdag
Morgenmad: –
Frokost: Æggelatte
Aftensmad: Kyllingesuppe med fløde og grøntsager. Lukas får brød til, jeg spiser det som det er.
Træning: –


Torsdag – Lukas har maddag
Morgenmad: –
Frokost: rester fra suppen
Aftensmad: Hakkebøffer med bacon omkring, begge får salat, Lukas får pommes frites og jeg får broccolifritter til
Træning: Thai-Bo


Fredag
Morgenmad: –
Frokost: Mayonnaisesalat – enten kylling, karry og bacon eller kylling, champignon og asparges.
Aftensmad: Koteletter i fad med tomat/flødesovs. Begge får salat, Lukas får ris og jeg får blomkålsmos til
Træning:


Lørdag
Morgenmad: Æggelatte
Frokost: Spiser frokost i Tyskland – sikkert en pølse eller to 😂
Aftensmad: Ovnbagt laks med mandeltopping (liberal) med wasabimayonnaise (mayonnaise blandet med wasabipulver) og smørstegte grøntsager. Lukas får en rest spaghetti med kødsovs.
Træning: –

Madplan, uge 5

IMG_3418-0

Jeg faster stadigt mellem 18 og 10, så jeg springer morgenmaden over


Søndag
Morgenmad: Æggelatte
Frokost: Sandwich oaf langos (1 æg, 1 spsk mayonnaise, 1 dl ost, blandes, spredes ud på bagepapir og bages 8 min ved 200 grader). Fyld af kylling, bacon og karrydressing samt salat.
Aftensmad: Rester fra lørdag  ostetaco med flæskesværspanerede kyllingestykker.


Mandag
Morgenmad: –
Frokost: Langos med pålæg
Aftensmad: Hel kylling i ovn, serveret med blomkålsmos og champignonflødesovs. Lukas får kartoffelmos. Vi får begge salat.
Træning: –


Tirsdag
Morgenmad: –
Frokost: Langos som sandwich, med spegepælse, mayonnaise, tomat og salat
Aftensmad: Svensk pølseret. Lukas med kartofler, jeg med blomkål og ekstra fløde
Træning: Thai Bo


Onsdag
Morgenmad: –
Frokost: Langos med mayonnaisesalat af kylling, bacon og karry samt salat.
Aftensmad: Hakkebøf, fyldt med ost, omviklet med bacon. Dertil bønnefritter og mayonnaise. Lukas får kartoffelbåde. Vi får begge en råkostsalat til.
Træning: –


Torsdag
Morgenmad: –
Frokost: Æggelatte
Aftensmad: Flødesuvet hvidkål med kålpølse. Lukas får et par kartofler til.
Træning: Thai Bo


Fredag – hos min far
Morgenmad:
Frokost: Æggelatte
Aftensmad: Pizza. Lukas får almindelig – jeg laver en med ost som bund.
Træning: –


Lørdag – hos min far
Morgenmad: –
Frokost: Langos med tunsalat
Aftensmad: Burger. Lukas får almindelig, jeg bruger salatblade som bolle. Lukas får kartoffelbåde- jeg får bønnefritter.
Træning: Body Fit

LCHF chips og dip

IMG_7821

 

Jeg har sådan en dag, hvor jeg er hjemme med en syg dreng og jeg KEDER mig (må virkelig skaffe mig en hobby, som IKKE handler om at lave mad). Tankerne kredser hele tiden om køleskabet og sønnens chokolade i skabet. Ok, ja, jeg spiste kulhydrater i weekenden, og det er med GARANTI sukkermonstret, som stadigt har fat i mig.

Alt andet lige, så afprøvede jeg ostechips, og det er ikke sidste gang, jeg vil lave dem når jeg får lyst til at snacke.

Her er nok til én portion

Ingredienser:
3 skiver flødehavarti
Løgpulver
Hvidløgspulver
Dild
1 stor spsk 38% creme fraiche

Drys osteskiverne med løg- og hvidløgspulver og dild. Skær hver cirkel id i 6 trekanter og spred ud på bagepapir.
Bag ved 220 grader i ca 10 min, men HOLD ØJE, hver ovn er forskellig. Når trekanterne er lysebrune over det hele, tages de af og lægges på lidt køkkenrulle.

Bland løg-, hvidlgspulver og dild i creme fraichen og smag til med salt.

Server og nyd! Velbekommer. Fredagssnack er nu for fremtiden garanteret og sukkermonstret er slået til plukfisk!