Madplan, uge 31

Image-1 kopiJa, sidste uge gik jo ikke efter planen. Lørdag fik jeg ondt i maven og opkast, og kvalme og mandag morgen (after at være blevet affærdiget af godt 3 vagtlæger) sprang min blindtarm. Frederik, den unge, pæne kirurg, som opererede mig, sagde at det var “en af de mest beskidte” blindtarme, han havde set…… ved ikke om det er en kompliment eller nowet???

Nå, men denne madplan srater først fra i dag, mandag, da jeg lige har skullet genvinde min appettit!


Mandag
Morgenmad: Æggelatte
Frokost: Bacon og røræg
Aftensmad: LCHF forårsruller serveret med lynstegte grøntsager i karrykokos


Tirsdag – Lukas’ fødselsdag 
Morgenmad: Pandekager
Frokost: Lukas’ fødselsdag, så spiser frokost ude
Aftensmad: Marinerede nakkekoteletter og pølser på grill, serveret med kartoffelbåde (til ikke-LCHFérne) og salat. Til dessert Joys jordbærmazarintærte


Onsdag:
Morgenmad: Creme Fraiche med rabarbercompot og kaffe med fløde
Frokost: 2 osteboller med pålæg (1 med kødpålæg, agurk og mayonnaise, 1 med ost, tomat og sennep). Dertil gnavegrønt of en kaffe med fløde.
Aftensmad: Squasghetti med kødsosvs og masser af parmesan og tomatsalat
Johanne – med squashghetti
Lukas – med almindelig spaghetti


Torsdag
Morgenmad: Æggelatte eller creme fraiche med rabarberkompot og kaffe med fløde
Frokost: Kyllingesalat
Aftensmad: Frankfurter med bacon omkring, serveret med coleslaw (guleroden er liberal)
Johanne – som det er
Lukas – med kartoffelbåde


Fredag
Morgenmad: Æggelatte
Frokost: Makrel i tomat-salat – makrel blendet med mayonnaise, avocado i tern, rødløg og hakket æg. Serveres med salat og en ostebolle
Aftensmad: Kylling paneret i en panering af flæskesvær, parmesan og krydderier. Serveret med bønnefritter og bearnaisesovs (hjemmelavet hvis den ikke skiller – jeg er ikke en ørn, Knorrs, hvis det hele går galt)


Lørdag
Morgenmad: Æggelatte
Frokost: Rester
Aftensmad: Pil-selv rejer med aioli

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s