Mexikansk burger(salat) til en fredag aften

20131115-055022.jpg

En enkel, men lækker ret! Ikke så meget med mængder – lad det, du selv synes du kan spise og du selv synes du kan lide!

1 person

250 g hakket oksekød
1 skive ost
icebergsalat
løg i skiver
tomater i tern
Hellman’s mayonnaise
Salsa (fra et glas – laver det (måske) selv engang, men hold da op, hvor er min fredagsaften for kort til at jeg gider det i dag)

Mas bøffen flad og steg på panden. Til sidst lægges osten ovenpå og det smelter på bøffen.

Lav en salat af tomater, løgringe, tomatstykker og jalapeños og anret bøffen ovenpå. Server med salsa og mayonnaise! Let og simpel og fuldstændig kulhydratsfattig fredagssmovsemad!

Bedømmelse:
Skulle have krydret bøffen med hvidløg, mexikanske krydderier samt spidskommen, der manglede lidt “bid” i retten!

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s